Медовый торт на пару рецепт
Медовый торт с брусникой
Медовый торт - это торт из детства. Именно его готовила моя мама на все семейные праздники, и его сейчас готовлю я для своей семьи. Предлагаю Вам попробовать вкусный и необычный медовик со сливочно-творожным кремом. Поставить кастрюлю на водяную баню, выложить масло и мед, мешать до тех пор, пока полностью не растопится масло Далее добавить соду не переставая мешать, довести массу до карамельного цвета.
Автор: Ольга, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Коржи для этого торта получаются мягкими, бисквитными, они очень хорошо поднимаются при выпечке, поэтому торт получается высоким. Для большой компании хорошо делать один большой торт. Если хотите сделать его высоким, то нужно выпечь 8 коржей диаметром см, а для более низкого торта можно сделать 6 коржей диаметром 25 см. На фото торт только что из морозилки; я его нарезала на порции в замороженном виде. Я чаще делаю 2 небольших тортика по 6 коржей диаметром см — один для сервировки, а другой замораживаю в уже собранном виде если делать два торта то количество сливок в креме можно увеличить или использовать крем для прослойки коржей и боков торта, а верхний корж смазать отдельно взбитыми сливками Коржи также можно заморозить не промазывая кремом или заморозить уже готовый торт, нарезав его на порции.
